旨味豊かな 昆布だし 240g(8g×30包)入り

風味原料はすべて国産「旨味豊かな昆布だし」



「旨味豊かな昆布だし」の風味原料はすべて国産にこだわりました。
化学調味料・保存料は使用していません。
味わいをわかりやすく表現すると「すっきりとした冷やしてもおいしいだし汁」です。

北海道昆布の中でもひときわ味の濃い日高昆布の凝縮された旨味をベースに、
国産鯖節、国産いわし煮干し、国産宗田かつお節、焼津産かつお節、国産焼あごを絶妙な割合で配合。
昆布のコクと旨味は様々な旨味を加えることで、より一層引き立ちます。

昆布だしのすっきりとした香りと味わいは季節の素材を活かすお料理に良く合います。
おすましなどシンプルなお料理で、素材のおいしさと組み合わせてお楽しみください。
暑い夏はすっきり、あっさりとした昆布だしを冷やしたジュレやスープで乗り切りましょう!


基本だし
(1)水400cc(2カップ)に本品一包を入れ、水から煮出します。
(2)沸騰したら中火で3~5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。


水菜と海老ちりめんの煮びたし風スープ

【材料(2人分)】
水菜…3株
ネギ…白い部分 15cm
★旨味豊かな昆布だし…1包
水…300ml
海老ちりめん…10g
薄口醤油…小さじ1
【作り方】
(1)水菜は3cm位の長さの切り、ねぎは細く斜め切りにする。
(2)鍋に(1)の野菜、水、昆布だしの中身を入れて火にかける。
(3)煮立ったら海老ちりめん、薄口醬油を入れて一煮立ちさせる。
  (冷たいスープにする場合は粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。)
(4)器に盛り付けてスープと一緒にお召し上がりください。



茶碗蒸し(2人前) 本品一包に水400ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、塩、醤油と溶き卵を加え、お好みの具材と蒸してください。
うどんのかけつゆ(2人前) 本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。
鍋物(4人前) 本品一包に水600ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、具材を入れて煮込んでください。
うどんのかけつゆ(2人前) 本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。
出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけ 醤油、みりんを合わせて、袋を破って出した出汁がらと炒め、仕上げに白ごまを加えてください。
炊き込みご飯(2合) 本品一包を具材と一緒に炊き、炊きあがったら取り除いてお召し上がりください。
チャーハン、焼きそば、野菜炒め(2人前) だしパックの中身を取り出し、ご飯や麺に振りかけて炒めてください。


旨味豊かな 昆布だし 240g(8g×30包)入り

価格:

2,268円 (本体 2,100円)

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商品説明
名称 だしバック
原材料名 風味原料(昆布、さば節、いわし煮干、宗田かつお節、かつお節、焼きあご)、デキストリン(国内製造)、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末醤油/加工でんぶん、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
内容量 240g(8gx30包)
賞味期限 製造日より450日
保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存
販売者 (株)サンクゼール
長野県上水内郡飯綱町芋川1260(製造所固有記号は賞味期限下部に記載)
お問い合わせ先 0120-537002
ご注意 開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。 内容物に破片状のものがありますが、かつお節や煮干し、昆布ですので安心してご使用ください。
だしパックが固まる場合がございますが、品質には問題ありません。
品質保持のため乾燥剤を封入しております。
いわしやあごは、えびやかにを捕食します。
本品製造工場では乳成分、えびを含む製品を製造しております。
栄養成分表示
100g当たり
(推定値)
熱量 285kcal、たんぱく質 24.1g、脂質 1.7g、炭水化物 45.9g、食塩相当量 18.9g


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