久世福と老舗醤油蔵がつくる完全オリジナル醤油！
「究極の醤油」をテーマに試作を繰り返し、たどり着いた醤油です。
２種の醤油をブレンドし熟成させることで、生醤油の特性を生かし、
まろやかで濃厚な究極の醤油をつくる製造方法を見つけ出したのです。
醤油のプロが目(見る)・鼻(かぐ)・口(食べる)・耳(もろみの音を聞く)・
手(温度を感じる)という五感で作り上げた「本醸造生醤油」と、
通常の半量の水で仕込み大豆を多く使用した旨味の強い「五分生引きたまり
醤油」をブレンドし、じっくりと熟成。
一定期間寝かせることで味をなじませます。
更にみりんと砂糖を絶妙なバランスで配合することにより、
程良い甘みを持つまろやかな「究極の醤油」が完成しました。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | 醤油 |
| 原材料名 | 醤油（脱脂加工大豆、小麦、食塩）、たまり醤油（脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、砂糖（さとうきび）、甜菜、みりん（もち米、米こうじ、醸造用アルコール、糖類、食塩、酒精）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 内容量 | ３００ml |
| 賞味期限 | 製造日より３６０日 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存してください。 |
| 販売者 |
株式会社サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川１２６０ フリーダイヤル０１２０ー５３７００２ |
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| サンクゼールの取扱商品について |
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