ピュアな果実味と青リンゴの様なフレッシュな香りを楽しめる
爽やかな口当たりの白ワイン
長野県産シャルドネ100％使用。
シャルドネの持つピュアな果実味と青リンゴの様なフレッシュな香りが楽しめる、爽やかな口当たりの白ワイン。
繊細なその味わいは、生の魚介をはじめ、緑のお野菜など、幅広いお料理に合わせられます。
「シオン」は聖書の中で、「イスラエル」を意味しています。
■ワインのコンセプト
ZIONは、2004年の発売開始以来、気軽に楽しんで飲んで頂けるワインを目指して造っています。
■醸造方法
シオンのコンセプトに沿うように、その年に収穫された長野県産シャルドネを皆で味わって、選別します。
ステンレスタンクで醸し、ぶどうが本来持っている香りや発酵の過程で産まれる香りをなるべく逃がさないように管理をしています。
ボトリングされたワインは、青リンゴのようなフレッシュな香りで爽やかな口当たり、余韻には程よい果実味があります。雑味のないニュートラルな味わいです。
■ぶどうの産地
長野県産のシャルドネぶどう100％使用しています。シャルドネは栽培地・製造方法によって香りや味わいが変わってきます。
長野県は冷涼は土地で栽培をしているため、豊かな酸とみずみずしい香りが特徴です。
本ヴィンテージのぶどうは高山村、長野市、飯綱町産です。中でも主な産地は高山村です。
（高山村は、長野県内でワイン特区に指定されている村です。ワインぶどう栽培に力を入れ新規の農家さんも多く、村を上げてワイン産業に取り組んでおり良質なぶどうが収穫されています）
また、本ヴィンテージの特徴として、自社畑のシャルドネを6%ブレンドし、全体のまとまりを出しました。
【白：辛口】
【品種：シャルドネ100%】
【ぶどう産地：高山村産65％、長野市産27％、飯綱町産7％、須坂市産1％】
【醸造地：長野県上水内郡飯綱町】
日本ワイン
品目：果実酒
原材料名：ぶどう（長野県産）／酸化防止剤（亜流酸塩）
製造者：（株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260
内容量：750ml
アルコール分：12％
※陽の当たる場所、高温での保管は避けてください。
※ワインのダイヤモンド（酒石）が出ることがありますが、品質には問題ありません。
・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※妊娠中の飲酒は避けてください。
フレッシュな品質を確実にお届けするためノマコルク®※を使用しています。
密着性が高く、T字型コルク抜きでは抜きにくい場合があります。
開栓の簡単な、てこ式のオープナー等をおすすめします。
＜※ヨーロッパで広まりを見せる世界No1シェアの合成コルクブランド＞
お問い合せ先：0120-537002
サンクゼール「小さな田舎の物語」
久世福商店「地方のいいもの再発見」
