バーニャカウダ発祥の地、イタリア産のアンチョビを贅沢に使用しました。
本来のバーニャカウダはアンチョビ、オリーブオイル、にんにくを混ぜあわせたシンプルなソースですが、生クリームを加えることで、塩辛さをおさえ、まろやかなコクが感じられるソースに仕上げています。
また、にんにくの香りを生かすために、蒸したにんにくピューレとあわせて、生のすりおろしにんにくも使用しました。温めて食べるとよりにんにくの香りが立ち、食欲をそそります。
バーニャカウダはイタリア語で熱いソースという意味です。
ぜひアツアツのバーニャカウダとお好みの食材をテーブルに並べ、楽しくディップしながらお召し上がりください。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | アンチョビソース |
| 原材料名 | にんにくピューレ（国内製造）、アンチョビフィレ油漬け、食用オリーブ油、クリーム、にんにく、砂糖、（一部に乳成分を含む） |
| 内容量 | 110g |
| 賞味期限 | 製造日より180日（開封前） |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵） |
| 製造者 | （株）サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 |
| お問い合わせ先 | 0120-537002 |
| 栄養成分表示 100g当たり （推定値） |
熱量 350kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 29.0g、炭水化物 14.6g、食塩相当量 2.94g |
※製品によって色や粘性にばらつきが生じることがあります。
※茶、赤、白い粒はアンチョビ原料由来のものです。安心してお召し上がりいただけます。
