シナノスイートジャム「ふじ」×「つがる」の交配品種
甘味が強くジューシーな味わい
果実含有率70%
ペクチン不使用。サンクゼールのある飯綱町は、長野県北部にあり全国有数のりんごの産地。
初秋から冬にかけて、道路脇にはたくさんのりんごが実ります。
飯綱町は500〜700ｍと標高が高いため、昼夜の寒暖差が大きいという気候の特色があります。
また年間降水量が少なく、りんごの栽培に非常に適しています。原料のりんごは、飯綱町の山下さんがこだわりの農法で、大切に育てた“シナノスイート”を使用しています。
もぎたてのりんごをきれいに水洗いし、芯や種の部分、傷みまで丁寧に取り除きます。
スライスしたりんごが変色しないように手早く作業をおこない、その日のうちにジャムに仕上げました。シナノスイートのジューシーな果肉を活かした柔らかなジャムに仕上げています。皮ごと煮込んでいるので、ほんのりピンク色の見た目にもかわいらしいジャムになりました。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | りんごジャム |
| 原材料名 | りんご（長野県）砂糖、濃縮レモン果汁 |
| 内容量 | 190g |
| 賞味期限 | 製造日より360日（開封前） |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存（開封後要冷蔵） |
| 製造者 | 株式会社サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 |
| お問い合わせ先 | 0120-537002 |
| 栄養成分表示 100g当たり （推定値） |
熱量 209kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0.1g、炭水化物 51.9g、食塩相当量 0.0g |
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