サンクゼールのシードルづくりの沿革は2000年、長野県飯綱町の名産品でもあるりんごを使って「リンゴワイン」の商品開発したことをきっかけに、2003年には本格的な「シードル」の醸造がスタートしました。
まだ、夏真っ盛りの頃、飯綱町の農家さんが丹精込めて育ててくださったりんごが醸造所に続々と集まってきます。品種によって収穫期が違ってくるので、ふじりんごの出回る冬の季節まで作業が続きます。
できあがったばかりのシードルは毎年、5月のGWにりんごの新酒を祝うイベント「シードルガーデン」でお披露目となります。
説明付き / 写真のみ
1件〜5件 （全5件）
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酒類販売管理者標識
| 販売場の名称 及び所在地 |
(株)サンクゼール 長野県上水内郡 信濃町平岡2249-1 |
| 酒類販売管理者 の氏名 |
滝澤 正樹 |
| 酒類販売管理者 研修受講年月日 |
平成29年11月21日 |
| 次回研修の 受講期限 |
平成32年11月20日 |
| 研修実施団体名 | 長野県小売酒販組合 |
サンクゼール・シードルのはじまり
飯綱町のおいしいりんごを使って。
商品一覧 |
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サンクゼール「小さな田舎の物語」
久世福商店「地方のいいもの再発見」-
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