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老舗の醤油蔵が醸す昔ながらの醤油、全国各地の郷土色豊かな味噌、メーカーと共同開発した究極の醤油など、素材の味ををみごとに調和させるラインナップです。
醤油発祥の地「和歌山県」の醤油蔵、杉樽で1年~2年熟成させた旨み成分がたっぷりの醤油です。
信州中野産田舎みそは無農薬大豆を使って1年間自然発酵させた11割糀の甘口味噌です。
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