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【サンクゼール】和風だし【熟成だし Japanese aging soupstock】120g(8g×15包)

忙しい主婦の方、働く女性が手軽におうちでだしをとり、
本物のだしを身近に感じていただけるように
こだわりのだしパックを開発しました。

その名も熟成だし(Japanese aging soupstock)。

日本が誇る発酵文化を熟成(エイジング)という言葉で
表現しました。

カツオの本枯れ節をベースに、焼津産鰹節、瀬戸内いわし煮干し、
屋久島のサバ枯れ節、国産焼きアゴ、北海道産昆布を配合。

程よくカツオが香り、その旨味を支えるように厳選した
国産素材を組み合わせています。

この熟成だしのキーポイントは【本枯れ節】を使用していること。
時間をかけて燻製した鰹節の中でも、さらにカビ付け・発酵・
熟成させた本枯れ節は、カマンベールに似たような
まろやかで上品な香りを持ちます。
その芳醇な香りは、和食だけでなく洋食にも活用できます。

最後の仕上げに熟成醤油を配合し、よりコクと旨味の強い仕上がりにしました。
塩や醤油で軽く味付けしていますので、袋を破いてそのままお料理の味付けにしても。

【サンクゼール】和風だし【熟成だし Japanese aging soupstock】120g(8g×15包)

価格:

1,382円 (本体 1,280円)

[ポイント還元 13ポイント〜]
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10個

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【ご使用方法:基本だし】
1.水400cc(2カップ)に本品1包を入れ、水から煮出します。
2.沸騰したら中火で3〜5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。



味噌汁 「基本だし」の手順でだしをとり、お好みの味噌を加えてください。
洋風スープ ベーコン、スライス玉ねぎを炒め、「基本だし」の手順でとっただしを加え、さらに溶き卵を加えてください。
そば、うどんのかけつゆ 「基本だし」の手順でだしをとり、醤油、みりん、塩、酒で味を調えてください。
炊き込みご飯 だしパックの中身を取り出し、ご飯と一緒に炊き込んでください。


商品説明
名称 だしパック
原材料名 風味原料(鰹枯節、鰹削り節、鰹節、いわし煮干し、サバ枯節削り節、焼あご、昆布)、デキストリン、食塩、酵母エキス、砂糖、粉末醤油、凍結乾燥醤油/加工でんぷん、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量 120g(8g×15包)
賞味期限 製造日より360日
保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存
販売者 株式会社サンクゼール
長野県上水内郡飯綱町芋川1260
フリーダイヤル0120−537002
ご注意 ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。
※内容物に破片状のものがありますが、かつお節や煮干し、昆布ですので、品質には問題ありません。
※だしパックが固まる場合がございますが、品質には問題ありません。
※品質保持のため乾燥剤を封入しております。
※いわしやあごは、えびやかにを捕食します。
※本品製造工場では乳成分、えびを含む製品を製造しております。


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お好きな商品を詰め合わせたギフトセットも承ります。
単品アイテムと >>>化粧箱・バスケット(セロファンラッピング付)をお選びください。
※単品商品のみのご注文には熨斗の対応は致しかねます。必ず、化粧箱・バスケットをお選びください。

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