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テレビで紹介されました【久世福商店】風味豊かな 万能だし 40g(8g×5袋)

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【化学調味料・保存料 無添加】
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テレビで紹介されました【久世福商店】風味豊かな 万能だし 40g(8g×5袋)

価格:

648円 (本体 600円)

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205個

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だしの鰹イメージ
【久世福商店の万能だし】
「最高のだし」を作りたいという思いから、最高の素材を求め開発を重ねた久世福商店の万能だし。
かつおの節を直火式の焼津式乾燥機で3日3晩焙乾し、そのあとさらに約1か月薪の直火と煙でじっくりと焙乾を続けます。
ようやく火を止める頃には、墨のような漆黒で覆われた「荒節」が完成します。

焼津で生み出された荒節を使った万能だしは、どんなお料理にお使いいただいてもお料理の旨みや風味を高めます。

だしの袋を破り、調味料としても使えます
【料理に便利】
こだわりの焼津さんかつお節と削り節をベースに国産さば節や瀬戸内海産のいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合しました。
小袋を破って中身を出し、調味料としてもお使いいただけます。

だし抽出イメージ


基本だし
(1)水400cc(2カップ)に本品一包を入れ、水から煮出します。
(2)沸騰したら中火で3〜5分間煮出し、だしパックを取り出してください。
※お好みで料理に応じ水の量、煮出し時間を調整してください。


調理例
茶碗蒸し(2人前) 本品一包に水400ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、塩、醤油と溶き卵を加え、お好みの具材と蒸してください。
うどんのかけつゆ(2人前) 本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。
鍋物(4人前) 本品一包に水600ccで「基本だし」の手順で3分間煮出し、具材を入れて煮込んでください。
そば、うどんのかけつゆ(2人前) 本品一包に水500ccで「基本だし」の手順で5分間煮出し、醤油と味醂、塩、酒で味を調えてください。
出汁を取った後の出汁がらを使ったふりかけ 醤油、みりんを合わせて、袋を破って出した出汁がらと炒め、仕上げに白ごまを加えてください。
炊き込みご飯(2合) 本品一包を具材と一緒に炊き、炊きあがったら取り除いてお召し上がりください。
チャーハン、焼きそば、野菜炒め(2人前) だしパックの中身を取り出し、ご飯や麺に振りかけて炒めてください。


商品説明
名称 だしパック
原材料名 風味原料(かつお節、かつお削りぶし、さば節、いわし煮干、昆布、焼きあご)、デキストリン、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油/加工でんぷん(一部に小麦・さば・大豆・魚醤(魚介類)を含む)
内容量 40g(8g×5包)
賞味期限 製造日より360日
保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存
販売者 (株)サンクゼール
長野県上水内郡飯綱町芋川1260
フリーダイヤル0120−537002
ご注意 ※開封後はチャックをしっかり閉め、冷蔵庫に保管しお早めにご使用ください。
※内容物に破片状のものがありますが、かつお節や煮干し、昆布ですので安心してご使用ください。
※だしパックが固まる場合がございますが、品質には問題ありません。
※品質保持のため乾燥剤を封入しております。
※いりこ、あごの原料のいわし、とびうおは、えびやかにを捕食します。


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