有明海産 高吊り支柱式養殖法 おにぎりのり 3切20枚

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有明海産の中でも、島内式という養殖法を使用しています。
これは海苔本来の生命力を養い、自然そのものの美しい海苔を育てていく昔ながらの製法です。

昔ながらの海苔作りとは支柱式養殖法と呼ばれるものですが、これは浮き流し式に対する支柱式です。
支柱式とは有明海産の干満差を利用した、引き潮時に太陽の光を充分に吸収させ(干出)、
満ち潮時に海水の栄養源を吸収させる方法です。
(浮き流し式は海水にずっと浸したまま、海苔を養殖していく方法です。)

さらに島内流として、より高吊りをすることで、照射の時間を長くし、
旨味成分の熟成と紫外線による殺菌をします。
網の高さを毎日変えています。

有明海産 高吊り支柱式養殖法 おにぎりのり 3切20枚

価格:

464円 (本体 430円)

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商品説明
名称 焼のり
原材料名 乾のり(有明海産)
内容量 3切20枚(板のり6.66枚分)
賞味期限 製造日より270日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
製造者 株式会社 佐藤海苔
栃木県さくら市氏家3119-1
お問い合わせ先 株式会社 サンクゼール
長野県上水内郡芋川1260
フリーダイヤル0120−537002
ご注意 ※石灰乾燥剤封入




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